Tarihi çok eskilere dayanan (yaklaşık M.Ö. 5000-3000) Bakırcılık sanatı ile yapılan ve içerisine genelde
kebab ve pilav gibi yemeklerin konulmasında kullanılan, fazla yüksek olmayan, tabandan yanlara doğru genişleyen kaplara Lenger denir.
Lengerin Çeşitleri:
Ayaklı Lenger: Taban kısmını çevreleyen 4-5 cm. yüksekliğinde ayağı vardır. Ağız çapı 30-45 cm. arasında değişen ayaklı lengerlerin yüzeyleri “çakma” tekniğinde çeşitli motiflerle süslenmiştir.
Düz Lenger: 30-35 cm. ağız çapındadır. İç kısmı “çakma” süslemelidir.
Kaburgalı Lenger: Kenar kısmı tabandan yukarıya doğru “kaburga” tabir edilen dövme tekniğinde süslemelidir.
Kuzu Lengeri: İç pilav, kaburgalı pilav gibi yemeklerin konulmasına yarar. Ağız çapları 90-100 cm. arasında değişen bu lengerlerin iç yüzeyleri çakma ve oyma (kazıma) tekniğinde motiflerle süslüdür. Ayaklı ve ayaksız çeşitleri vardır.
Cefni: Kuzu lengerinin büyüğüdür. Çapı 160 cm.’ye kadar olur. Ayaksız olan Cefni’nin oval ve yuvarlak tipleri varıdr.
Bakırcılık Sanatı ile ilgili ayrıntılı bilgiye buradan ulaşabilirsiniz:
0 yorum:
Yorum Gönder
Lütfen soru sormadan önce soracağınız konu ile ilgili olan yayınları okuyunuz...